Október 20-án és 21-én rendezik meg Szabadkán a Biofest nemzetközi biotermékfesztivált a Terra’s Egyesület és a Szabadkai Szabadegyetem szervezésében. A kétnapos rendezvényen biotermék-kiállítással, előadással, kóstolóval és gazdaságlátogatással várják az érdeklődőket.
A 2005-ben életre hívott Biofest célja az ökológiai gazdálkodás fejlesztésének ösztönzése Szerbiában, valamint a biotermelők piacra jutásának elősegítése. Az idei rendezvény egyik központi témája a fenntartható mezőgazdaság, valamint a szabadkai biotermelés fejlesztésének lehetőségei lesznek. A fesztivál keretében bemutatják a város ökológiai gazdálkodásának következő tíz évre szóló fejlesztési tervét is.
Október 20-án, kedden 10 és 18 óra között a Szabadkai Szabadegyetem előcsarnokában, a második bejáratnál mintegy tíz vajdasági gazdaság mutatja be biotermékeit.
Ugyanezen a napon 11 órától előadást tartanak a helyes táplálkozásról, az élelmiszercímkék értelmezéséről és a tanúsított biotermékek felismeréséről. Az előadó dr. Horvát Skenderović Teréz egyetemi tanár lesz. A programhoz kóstoló is kapcsolódik, amelyre a Szabadkai Vegyészeti-Technológiai Iskola cukrásztanulói készítenek édes és sós ételeket bioalapanyagokból.
A fesztiválon idén is elismerik az ökológiai termelés területén kiemelkedő eredményeket elérő vállalkozásokat és intézményeket.
Október 21-én, szerdán az ökológiai gazdaságok napjával folytatódik a rendezvény. A Szabadkai Vegyészeti-Technológiai Iskola tanulói ellátogatnak Sabolč Tružinski biogazdaságába, a Topolya közelében fekvő Njegosevóba, ahol közvetlenül is megismerkedhetnek az ökológiai gazdálkodás alapelveivel és gyakorlati működésével.
Az idei Biofest megrendezését a szerbiai Mezőgazdasági, Erdészeti és Vízgazdálkodási Minisztérium, a Tartományi Mezőgazdasági, Vízgazdálkodási és Erdészeti Titkárság, valamint Szabadka városa támogatja.
Címlapképünk archív fotó, forrás: NJ/Magločistač
