Friss zöldségek, zamatos gyümölcsök és a téli kamrák feltöltésére készülő vásárlók népesítették be szombaton a szabadkai Nagybani piacot. Immár 25. alkalommal rendezték meg a hagyományos téli élelmiszerek vásárát, amelyen mintegy száz termelő és kereskedő kínálta portékáit. Az esemény ezúttal sem csupán a bevásárlásról szólt: a résztvevők a rászorulókon is segítettek.
Az őszi betakarítás időszakában sokan még mindig ragaszkodnak ahhoz, hogy saját maguk készítsék el a télire szánt savanyúságokat, befőtteket és más finomságokat. A szabadkai vásár éppen nekik kínált lehetőséget arra, hogy közvetlenül a termelőktől szerezzék be a szükséges alapanyagokat.
A negyedszázados múltra visszatekintő rendezvény népszerűségét az sem törte meg, hogy az elmúlt évtizedekben jelentősen megváltoztak a vásárlási és étkezési szokások. A szervezők szerint továbbra is sokan vannak, akik számára elképzelhetetlen az ősz a kamra feltöltése nélkül.
Sava Duvnjak, a Szabadkai Piacok Közvállalat képviselője elmondta, hogy a vásár iránti érdeklődés az elmúlt tíz évben viszonylag állandó volt, az idei rendezvény azonban valamivel több érdeklődőt vonzott, mint a tavalyi.
A vásár egyik legszebb hagyománya ugyanakkor a jótékonykodás. A termelők és kereskedők ezúttal is gyümölcsöt, zöldséget és más élelmiszereket ajánlottak fel a szabadkai Vöröskereszt népkonyhájának. A korábbi években alkalmanként 500–700 kilogramm adomány gyűlt össze a rendezvényen.
A segítség különösen sokat jelent, hiszen a szabadkai népkonyha jelenleg mintegy 1200 embernek biztosít étkezést, köztük körülbelül 250 gyermeknek. Miodrag Varo, a Vöröskereszt képviselője hangsúlyozta, hogy minden felajánlás hozzájárul az ételek változatosabbá tételéhez, és akár egyetlen gyümölcs is örömet szerezhet a rászorulóknak.
A szombaton összegyűjtött adományokat a tervek szerint a hét első napjaiban juttatják el a népkonyha felhasználási helyeire, illetve a meleg ételek mellé osztják szét.
A szabadkai vásár így 25 év után is többet jelent egyszerű piaci forgatagnál: a helyi termelők, a régi konyhai hagyományok és az egymás iránti odafigyelés találkozóhelye maradt.
Forrás: Subotica.com
