Az újév első napjához számos hagyomány és babona kapcsolódik. Még azok is gyakran betartják ezeket a szokásokat, akik egyébként nem hisznek a népi hiedelmekben, hiszen január elsejét sokan az egész év sorsát meghatározó napnak tekintik.
Az egyik legismertebb újévi étel a lencse, amelyet a hagyomány szerint azért érdemes fogyasztani, mert bőséget és anyagi jólétet hoz. A lencseszemek az aprópénzt jelképezik, így minél többet eszünk belőle, annál több pénzünk lesz az új esztendőben – írja a Mindemegette.hu.
Szintén szerencsét hozó ételnek számít a malacsült. A hiedelem szerint a disznó előre túrja a földet, így „kitúrja” a szerencsét is, szemben a szárnyasokkal, amelyek elkaparják azt. Emiatt újév napján nem ajánlott csirkét, tyúkot vagy pulykát enni, utóbbiról pedig kifejezetten azt tartják, hogy veszekedést és mérgelődést hoz a házhoz. A hal is tiltólistára kerül ilyenkor, mert a néphit szerint vele együtt „elúszik” a szerencse.
Nemcsak a főételek számítanak, hanem a desszert is. Újévkor elsősorban rétest és gyümölcsöt javasolt fogyasztani. A rétes hossza a hosszú és boldog életet jelképezi, míg a gyümölcs a termékenység és a gyümölcsöző munka szimbóluma.
A régi szokások szerint január elsején fontos, hogy tele legyen a kamra. A félig üres edényeket, só- és cukortartókat érdemes feltölteni, hogy az év során ne legyen hiány semmiből. A kenyér megszegése is a bőséget jelképezi, azt üzenve, hogy mindig lesz étel az asztalon.
Fotó: streetkitchen.hu
