Szombaton, október 25-én ismét a szármáé lesz a főszerep Topolyán, ahol immár tizenkettedik alkalommal rendezik meg a hagyományos Szármafesztivált (Sarmijada). A Vásártéren több mint 150 csapat méri össze tudását a régió egyik legnépszerűbb házias ételének elkészítésében – érkeznek versenyzők Szerbiából, Magyarországról, Horvátországból, Romániából és Szlovákiából is.
A fesztivál szombat reggeltől estig tart, a résztvevők öt-tíz fős csapatokban főzik majd saját szármavariációikat. A versenyen több kategória is lesz: a klasszikus savanyú káposztás szárma, a különleges változatok – például szőlőlevélbe vagy spenótba tekert –, valamint a böjti és vegetáriánus szárma is megmérettetik.
A látogatók nemcsak a főzőversenyt követhetik figyelemmel, hanem kóstolhatnak is: a helyszínen számos gasztronómiai és kézműves stand várja őket. A gyerekeket animációs programok szórakoztatják, délután pedig zenés fellépések gondoskodnak a fesztiválhangulatról.
A vendégek számára külön parkolóhelyet alakítanak ki a vásártér felső részén, ahonnan könnyen megközelíthető a fesztivál helyszíne.
Fotó: Facebook/Szármafesztivál, Topolya
